电饭煲是现代厨房中必不可少的厨具家电。随着消费升级以及电饭煲技术迭代，智能化、高端化、多功能化和环保化成为电饭煲行业发展新趋势。五花八门的功能、侧重点不同的电饭煲逐渐走进人们的视野，无论是烹饪小白还是厨艺达人，我们都希望在烹饪过程中能够事半功倍。

　　常见的电饭煲内胆是铝制内胆+化学涂层，据权威媒体报道：在日常生活中，由于电饭煲清洗不当，内胆涂层可能出现划痕或脱落。若涂层脱落严重，继续长期使用，内胆的铝可能会随食物摄入体内，长期摄入铝，可能引起神经系统的病变，增加老年性痴呆的风险，还可能导致软骨病、骨质疏松症等疾病。

　　难以想象，几乎天天使用的家电，反而成为潜伏在身边的健康“杀手”。在这样的背景下，市面上出现了“0涂层的电饭煲”，完美解决了消费者对涂层内胆的担忧，在短时间内，大量品牌涌入0涂层电饭煲行业。

　　那么0涂层电饭煲真的更好吗?有消费者表示，一台完美的电饭煲，应该是0涂层的、不粘的、好打理的，并且能做出真正好吃的米饭。

　　为了突破“0涂层且不粘”的难题，九阳研发工程师经过5年多的研究，从根本上突破这一行业难题也是九阳在电饭煲领域的一次重要创新。采用0涂层优质材质不锈钢，因为不锈钢导热快且耐磨。结合独创的风冷水润膜技术，实现健康、好吃还不粘。今年，九阳经过1000多次实验，找到了内胆20万个点阵微坑的最佳分布：将圆形微坑变成了方形，微坑间距进一步缩短，米粒像在内胆上“悬浮”起来，实现了比2023款更出色的不粘效果。

　　九阳在电饭煲行业掀起了一场0涂层，并迅速获得用户认可。除此之外，美的作为电饭煲领域的先行者，新品赤炎稻香0涂层电饭煲也是其在电饭煲领域以消费需求出发的一次科技创新。数据显示，京东小魔方新品日开抢仅118秒就登顶行业TOP1、上线台，刷新了行业纪录。

　　美的赤炎稻香0涂层电饭煲搭载稻香新风环技术，通过涡轮增压的方式排除米粒陈香，还原稻香，可以实现米饭香味提升23.6%，使米饭更加清新可口。此外，为了解决不锈钢内胆普遍存在的米饭粘锅难题，全新升级了稻香风冷凝水防粘技术，利用纹理结构和风冷系统在内胆表面形成凝水磨，可减少米饭粘连。

　　安全、健康、耐用、不粘、易清洁......0涂层电饭煲集多种优点于一身，得到了市场和消费者的好评。事实上，“0涂层”的不只有电饭煲，对于与钟爱爆炒的中国人来说，一口好用且称手的炒锅，除了能带来健康的味蕾享受，还能实现厨艺水平的提升。据了解，康0涂层不粘锅不含树脂涂层、有机涂层、无机陶瓷涂层、金属喷涂涂层，煎蛋不粘性能还能达到国标GB/T32095.2-2015不粘标准，使其更加健康安全。