哪怕周末挤出时间来想好好犒劳自己一顿硬菜，但一想到要花三四个小时在厨房转悠，立马打起退堂鼓。尤其这炖肉一等就是两三个小时，时不时还需要去看下火，就怕烧干了……

　　设定好模式和时间后，自动加压、自动烹饪，你该干嘛干嘛，完全不用操心，而且全程安安静静，几乎听不到声音，就算你完全忘记了，时间一到它也会自动「泄气」，避免安全隐患。

　　有了它，你等于拥有了「高压锅 + 电饭煲 + 炖锅 + 砂锅 + 辅食机 + 暖菜机」，厨房的半壁江山它「一锅」就能帮你扛下，而且操作简单，家里长辈也能轻松学会。不仅如此，电压力锅做出来的美食，营养和口感都是相当丰富鲜美～

　　话说，新手小白和厨渣想要快速混迹于厨房江湖，实在是不太可能的事情，毕竟光是各种锅具的性能、特点，就够他们消化一阵子了，更别提掌握火候和味道了。

　　大家直接看成品吧，咱们主打的就是一个有图有。✌️（都是本厨房手残党自己做的！我可太厉害了！）

　　35 分之后就能获得一锅肉质软烂不柴、一嗦脱骨、入口即化的美味。一口咬下满满胶质感，香味浓郁又好吃。

　　电压力锅压力足，加热快，米粒迅速吸饱水分，颗颗饱满香甜有嚼劲；锅内温度也比日常电饭煲更高，高温热量直接穿透米芯，煮出来的米饭粒粒晶莹剔透、颗颗绵软香糯。

　　夏天怎么少得了绿豆汤啊！用压力锅做的绿豆汤出沙极快，还能很好地隔绝锅外氧气，阻止绿豆中的酚类物质氧化产生红色物质，避免变红～

　　闷热的午后，一碗清甜可口的绿豆汤帮你褪去烦躁的暑气，或者加点冰沙牛奶 DIY 一杯绿豆刨冰，瞬间清凉了整个口腔，让你从头爽到脚，一下子降温五度不是梦！

　　泄气的时候就能闻到一股特别醇香的香味飘来，令人顿时食欲大开，拨开那些如黄金般色泽的油珠，浓汤顿时浮现在眼前。

　　电压力锅的盖子盖紧后，会形成一个密闭空间。加热时，锅里的水蒸气出不去，就会积聚起来不停地升高锅里的压力，压力上升水的沸点也上升，温度就会越来越高。温度越高，食物熟得越快，也炖得越软乎。

　　这款电压力锅就是「高压配合强劲大火力」，能快速软化筋骨、煮透难熟的食材，在时间就是金钱的时代，这能帮你省了多少「金钱」啊～

　　此外，这款电压力锅的球形圆釜 + 弧面发热盘，使二者更加贴合，对流加热让汤汁受热均匀、充分沸腾，不仅能锁住营养，口感也更好～

　　看，图中这款电压力锅自带 9 大内置菜单，无论是煮白饭还是炖鸡鸭，选好后预约一个自己想要的时间即可，你甚至都不用再去管它，时间自由就是这么简单！甚至厨渣小白也能变着花样做大餐了～

　　有了这款电压力锅后，「火候」这个词就愈发显得没那么高深了，因为它有三种预设的口感可以随心切换，满足生活中不同场景下的口感需求。

　　另外，它还可以提前 24 小时预约保温，这样煮一些偏粘稠的食物，就可以留够时间，等完全泄压了再享用。就算早起上班或者晚上加班，只要提前设置好时间，无论何时，一顿热乎的饭菜，总能慰藉打工人一身的疲惫～

　　如果家里人口多，就可以选择 5 L 大容量，煮饭可煮 2～10 杯米，煲汤能满足 3～6 人份的量，一整只正常大小的鸡鸭可以完全放入锅中做个「全家桶」，就算三五好友在家小聚也能一锅满足。很好地解决了「锅小了不够用，锅大了做浪费」的情况～

　　它会针对不同食材使用不同的压力，每个加热阶段用的压力都不一样，有些适合间歇式加压，有些适合持续加压，就像一个自带「米其林大厨」系统的微型电脑，多种智能模式，可以自动调配压力，让每一道美食烹饪得恰到好处。

　　但小时候记忆中的高压锅不管是排气孔堵了，还是食物和水放太多，又或是没人看着烧干了，一个照顾不周，就等着火山爆发……

　　电压力锅保留了压力烹饪这一绝活儿，又杜绝了传统压力锅的安全隐患。妙思就在于它可以自动控制锅里的压力。

　　我们可以观察一下：电压力锅的内胆放进去后，是不是都会高出锅体几厘米？这其实就是在给自动控压留空间。

　　这种膨胀会挤压内锅胆、电热盘向下移动，而锅的底部有一个压力开关，当电热盘触碰到它时，就表明压力足够了——随即，电压力锅就会停止加热。

　　停止加热。